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Les collections gastronomiques de la bibliothèque de l’Arsenal
| Titre | Les collections gastronomiques de la bibliothèque de l’Arsenal |
| Publication Type | Article de conférence |
| Année de Publication | 2014 |
| Authors | Ève Netchine |
| Nom du colloque | Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) |
| Date Publication | 06/05/2014 |
| Editeur | Centre d’Histoire culturelle des sociétés contemporaines |
| Lieu | Paris, Bibliothèque nationale de France, Bibliothèque de l’Arsenal |
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Contact | Crédits et Mentions légales | ISSN 2271-3328 | © Bibliothèque nationale de France - 2013